Penderita Hipertensi Patut Memperhatikan Pola Makan, Sayuran Penurun Darah Tinggi Bisa Jadi Solusi

iNewsLutra.id - Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan kondisi medis yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan penyakit ginjal. Oleh karena itu, menjaga kestabilan tekanan darah sangat penting untuk mencegah komplikasi serius. Pengelolaan hipertensi tidak hanya bergantung pada pengobatan, tetapi juga perubahan pola makan dan gaya hidup yang lebih sehat.

Salah satu cara alami untuk menurunkan tekanan darah adalah dengan mengonsumsi makanan tertentu, termasuk sayuran yang telah terbukti memiliki efek positif bagi penderita hipertensi. Riset terbaru menunjukkan bahwa beberapa jenis sayuran dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami. Berikut adalah beberapa sayuran yang direkomendasikan untuk dimasukkan dalam diet harian penderita hipertensi:

1. Bit

Bit dikenal dengan warnanya yang merah segar dan dapat diolah menjadi jus atau campuran salad. Penelitian yang diterbitkan dalam Medical News Today pada 2022 mengungkapkan bahwa nitrat yang terkandung dalam jus bit dapat menurunkan tekanan darah sistolik pada orang yang mengalami hipertensi.  

2. Labu Siam

Labu siam, yang populer di berbagai masakan, juga terbukti efektif menurunkan tekanan darah. Riset yang diterbitkan dalam Atlantis Press pada 2020 menemukan bahwa konsumsi labu siam dapat menurunkan tekanan darah sistolik hingga 30 mmHg dan diastolik 10 mmHg, terutama pada lansia. Selain itu, labu siam juga memberikan manfaat pada ibu yang baru melahirkan.

3. Basil

Daun basil sering digunakan untuk memberi cita rasa pada masakan, namun kandungan eugenol pada daun basil juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Riset menunjukkan bahwa eugenol dapat menghambat saluran kalsium, yang memungkinkan pembuluh darah rileks dan menurunkan tekanan darah.

4. Seledri

Seledri, yang sering digunakan dalam masakan berkuah, ternyata dapat membantu menurunkan tekanan darah, terutama bagian bijinya. Studi menunjukkan bahwa ekstrak biji seledri dapat menurunkan tekanan darah pada tikus yang hipertensi, memberikan bukti bahwa seledri dapat bermanfaat bagi penderita hipertensi.

5. Bayam 

Bayam adalah sayuran hijau yang wajib ada dalam diet harian penderita hipertensi. Penelitian pada 2021 merekomendasikan konsumsi setidaknya 75 gram sayuran hijau setiap hari untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan kubis, dikenal karena kandungan mineral dan seratnya yang mendukung kesehatan jantung.

6. Parsley

Parsley atau peterseli, meskipun sering digunakan dalam masakan Amerika, Eropa, dan Timur Tengah, juga dapat dimanfaatkan untuk menurunkan tekanan darah. Parsley kaya akan antioksidan, termasuk vitamin C dan karotenoid, yang telah terbukti dapat mengurangi tekanan darah serta kadar kolesterol dalam darah, dua faktor utama penyebab penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi sayuran-sayuran ini secara teratur, penderita hipertensi dapat membantu menjaga kestabilan tekanan darah mereka dan mengurangi risiko komplikasi yang lebih serius. Tentunya, perubahan pola makan ini harus didukung oleh pengobatan yang tepat dan gaya hidup sehat. (Wdy)

Editor : Nasruddin