Cara Membuat Kopi Super Sehat, Ini Tips yang Wajib Diketahui Penggemar Kopi

iNewsLutra.id - Racikan kopi yang lebih sehat bisa dihasilkan dengan memperhatikan bahan tambahan, cara membuatnya, dan cara menikmatinya.

Para penggemar kopi sebaiknya memahami cara membuat kopi yang tidak hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan.

Baca Juga

Kopi Seko Warisan Nusantara Rambah Pasar Eropa

Minum kopi memiliki banyak manfaat kesehatan, namun cara membuatnya perlu diperhatikan.

Jika tidak tepat, manfaat kopi bisa berkurang atau bahkan hilang sama sekali.

Kesalahan umum yang sering dilakukan adalah minum kopi pada waktu yang tidak tepat, menambahkan bahan berlebih, atau menggunakan cara penyajian yang kurang baik, yang dapat mengurangi manfaat kesehatan kopi.

Berikut ini adalah cara tepat membuat kopi super sehat:

1. Hindari Minum Kopi Setelah Pukul 2 Siang

Kopi mengandung kafein yang dapat meningkatkan energi dan membantu menjaga kesadaran.

Mengonsumsi kopi setelah pukul 2 siang dapat mengganggu tidur malam, yang dapat berujung pada masalah kesehatan.

Untuk sore hari, pilih kopi decaf atau teh dengan kandungan kafein lebih rendah.

2. Batasi Penggunaan Gula

Menambahkan gula, krim, atau sirup ke kopi dapat membuatnya menjadi kurang sehat.

Gula, terutama fruktosa, jika dikonsumsi berlebihan, dapat menyebabkan obesitas dan diabetes.

Sebagai alternatif, gunakan pemanis alami seperti madu atau stevia.

3. Pilih Kopi Berkualitas

Kualitas kopi sangat memengaruhi manfaat kesehatannya.

Kopi yang diproduksi dengan buruk mungkin mengandung pestisida atau bahan kimia berbahaya.

Jika memungkinkan, pilih kopi organik yang bebas dari bahan kimia.

4. Minum Kopi Secukupnya

Mengonsumsi kopi dalam jumlah yang berlebihan bisa menyebabkan efek samping seperti kecemasan atau gangguan tidur.

Konsumsi 4-6 cangkir per hari, atau sekitar 400-600 mg kafein, dianggap aman bagi kebanyakan orang.

5. Tambahkan Kayu Manis

Untuk menambah cita rasa tanpa menambah kalori, coba tambahkan kayu manis.

Kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah, kolesterol, dan trigliserida pada penderita diabetes.

Gunakan kayu manis jenis Ceylon untuk hasil terbaik.

6. Hindari Krimer

Krimer sering ditambahkan untuk memberi tekstur kental pada kopi, tetapi seringkali mengandung bahan yang tidak sehat.

Sebagai pengganti, gunakan susu full-fat yang kaya akan kalsium dan bermanfaat untuk kesehatan tulang.

7. Tambahkan Cocoa

Bubuk cocoa bisa menjadi tambahan rasa yang baik dan kaya antioksidan, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Tambahkan sedikit cocoa ke dalam kopi untuk citarasa yang lezat, mirip dengan caffe mocha.

8. Seduh Kopi dengan Filter Kertas

Kopi yang diseduh mengandung cafestol, yang bisa meningkatkan kadar kolesterol.

Menggunakan filter kertas saat menyeduh kopi terbukti efektif mengurangi cafestol tanpa menghilangkan manfaat kafein dan antioksidan. (Wdy)

Editor : Nasruddin